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스타벅스 커피, 맛없다고 하기 전에 봐야하는 글


스타벅스 커피, 맛없다고 하기 전에 봐야하는 글

스타벅스 커피, 맛없다고 하기 전에 봐야하는 글

스타벅스 커피, 맛없다고 하기 전에 봐야하는 글

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    후치 2020.07.07 12:04
    저번에 로스팅 영상도 내용이 알차고 정확하던데 새로 나온 커피쪽 유튜버신가.. 찾아봐야겠네.

    현직으로 한마디 덧붙이자면 저도 항상 스벅 커피 맛없다고 말하지만 그래도 커피는 취향이라고도 말합니다. 실제로 스벅 다른 음료라인업은 훌륭한 편이고 재료도 아끼지 않습니다. 다른 동급 프랜차이에 비하면 가격대비 퀄이 더 좋습니다.

    원두의 로스팅정도에 대한 맛 차이를 고기로 비유해주면 스테이크 미디엄레어로 먹던지 웰던으로 먹던지의 차이라고 봅니다. 다만 웰던으로만 먹으면 고기의 다양한 맛을 못느껴서 아쉬운건데 커피도 마찬가지입니다. 강하게 탄맛나게 볶아서 먹는게 좋은건 취향이지만 그게 커피맛의 본질하고는 거리가 있고 다양한 맛을 느낄수 없다고 말해줍니다.

    제 카페에서도 꽤 산미가 있는 원두를 쓰는데 그걸 거북해하시는분이 많아서 구수한 로스팅의 원두와 블렌딩도 갖추고 있고 실제로 산미없는걸로 주세요 하는 분들도 많습니다만 취향이니 좋아하는걸 먹으면 되지만 스벅커피를 커피맛의 기준으로 생각하고 커피에서 신맛이 난다고 이상하다고 생각하시는분들이 종종 있어서 한마디 적어봅니다.
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    UniLty 2020.07.07 11:48
    @gnsqkfe
    성 그래서 저분이 최대한 객관적인 입장에서 말한다는 거잖아 주관적인 생각을 많이 배제하고 객관적으로 스타벅스를 바라봤을 때의 입장이잖.. 저분 또한 주관적인 입장은 맛없어서 싫어한다잖아
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    기역 2020.07.07 12:43
    @gnsqkfe
    누가 생각 고치라고 말 한 사람 있음?
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    gnsqkfe 2020.07.07 11:36
    근데 맛없다가 개인적 의견아닌가 그걸 스타벅스 입장까지 고려하면서까지 맛없다는 생각을 고쳐하나
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    UniLty 2020.07.07 11:48
    @gnsqkfe
    성 그래서 저분이 최대한 객관적인 입장에서 말한다는 거잖아 주관적인 생각을 많이 배제하고 객관적으로 스타벅스를 바라봤을 때의 입장이잖.. 저분 또한 주관적인 입장은 맛없어서 싫어한다잖아
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    기역 2020.07.07 12:43
    @gnsqkfe
    누가 생각 고치라고 말 한 사람 있음?
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    eztang 2020.07.07 13:42
    @gnsqkfe
    '스타벅스 가서 커피를 마시는 걸 보니 넌 커피를 잘 모르는구나' 라는 식으로 이야기하는 사람들이 많기 때문임. 걍 각자 꼴리는거 먹으면 됨. 난 스타벅스 커피는 싫어해도 스타벅스에서 파는 텀블러나 컵은 존나 좋아함. 잘 만들었거든!
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    Pppppu 2020.07.07 14:45
    @eztang
    이건거같음 나도 스타벅스 아메리카노는 싫어하지만 라떼나 블랜더같은 음료는 좋아함
    탄맛이 강해서 아메리카노는 너무 쓰지만 라떼로 먹으면 쓴맛이 구수하게 느껴져서 먹을만하니께
    그리고 굿즈는 진짜 잘만드는거같음 주문하려고 줄서서 굿즈 보고있으면 사고싶게 생김..
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    막스무스맛 2020.07.07 11:44
    맛없는데 비싸기까지 해서 다른곳에서 먹게됨.
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    일상생활가능하심? 2020.07.07 11:45

    삭제된 댓글입니다.

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    우리소원은토일 2020.07.07 11:56
    @일상생활가능하심?
    그래도 그나마 균일한 거지 스타벅스 매장마다 맛이 다 동일한건 아니에요. 물론 대부분은 허세 입니다 ㅎㅎㅎ
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    eztang 2020.07.07 13:44
    @일상생활가능하심?
    스벅이 커피 머신 회사까지 사서 전매장이 동일하게 사용하기 때문에 사실상 맛 차이내기가 힘들죠. 근데 바리에이션쪽으로 가면 구별도 힘듬.
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    qertq 2020.07.07 15:58
    @일상생활가능하심?
    어떤 매장이든 결국 사람이 만들기때문에 차이는 분명있음. 난 일본 스벅은 진짜 못먹겠더라
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    후치 2020.07.07 12:04
    저번에 로스팅 영상도 내용이 알차고 정확하던데 새로 나온 커피쪽 유튜버신가.. 찾아봐야겠네.

    현직으로 한마디 덧붙이자면 저도 항상 스벅 커피 맛없다고 말하지만 그래도 커피는 취향이라고도 말합니다. 실제로 스벅 다른 음료라인업은 훌륭한 편이고 재료도 아끼지 않습니다. 다른 동급 프랜차이에 비하면 가격대비 퀄이 더 좋습니다.

    원두의 로스팅정도에 대한 맛 차이를 고기로 비유해주면 스테이크 미디엄레어로 먹던지 웰던으로 먹던지의 차이라고 봅니다. 다만 웰던으로만 먹으면 고기의 다양한 맛을 못느껴서 아쉬운건데 커피도 마찬가지입니다. 강하게 탄맛나게 볶아서 먹는게 좋은건 취향이지만 그게 커피맛의 본질하고는 거리가 있고 다양한 맛을 느낄수 없다고 말해줍니다.

    제 카페에서도 꽤 산미가 있는 원두를 쓰는데 그걸 거북해하시는분이 많아서 구수한 로스팅의 원두와 블렌딩도 갖추고 있고 실제로 산미없는걸로 주세요 하는 분들도 많습니다만 취향이니 좋아하는걸 먹으면 되지만 스벅커피를 커피맛의 기준으로 생각하고 커피에서 신맛이 난다고 이상하다고 생각하시는분들이 종종 있어서 한마디 적어봅니다.
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    이리기포포 2020.07.07 12:46
    @후치
  • profile
    알리너 2020.07.07 21:29
    @후치
    어디쪽에서 영업하시나요?
    궁금해서 가까우면 한번가보고싶네요 ㅎ
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    토트넘 홋스퍼키신 2020.07.08 12:24
    @후치
    지역이 어디십니까?
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    후치 2020.07.08 14:22
    @키신
    건대쪽입니다.
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    중복비추관리왜 2020.07.10 14:50
    @후치
    건대면 커피마켓인가요!?!?
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    후치 2020.07.10 16:25
    @중복비추관리왜
    그럴리가요 ㅎㅎ 건대 근처 주택가에 있는 작은 개인카페입니다. 건대 안에 있는 그정도 카페는 기업이죠
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    xpiind 2020.07.07 13:06
    그래도 스타벅스 아메가 왠만한 1500-2000원 하는 듣보잡 아메 보다는 맛있음
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    gisado 2020.07.07 13:56
    코스트코에서 파는 스타벅스 블랙퍼스트 원두도 똑같은 탄향이 남. 유투버 말데로 매장별 맛 편차를 없게 만드는건 괜찮은거 같음. 그리고 사실 보통 프렌차이즈 찾는 사람들한텐 산미보단 탄향이 호불호가 좀 적지 않나 싶기도 하고. 커피류 맛있게 먹을라면 일반 스벅말고 리저브로 가던지, 개인 커피 맛집으로 가는게 맞지.

    개인적으로는 탄향보단 산미(프릳츠커피나 엔트러사이트 '나쓰메 소세키' '공기와 꿈'같은)를 선호해서 스벅은 잘 안가게 됨. 커피 맛만 따지면 프렌차이즈 중에선 폴바셋 같은곳 제외하곤 파스쿠치 나 커피빈이 그나마 나은 듯.
  • ?
    수컷 2020.07.07 14:43
    카페인 삽취하려 마시지 맛 땜에 마시지 않아서 그닥 맛부분은 공감이 가지만 스벅이 다른 프렌차이즈 대비 과도하게 비싼거라 생각은 안 든다
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    오늘그리고내일 2020.07.07 15:04
    커피는 역시 맥심노랑이가 최고시다 키야....
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    응가응보 2020.07.07 17:29
    팀장님이 연말이나 한정 이벤트로 뭘 받아야 할 때 기프티콘 보내주거나 사주시면 이것저것 먹어보긴 했는데..
    스타벅스 취향이 아니라서.. 딱히 선호하지 않음.. 가격도 평균 커피값보다 비싸다보니 내 입맛에 맞는 주변 커피점 이곳저곳 찾아다니고 픽하는게 더 좋음..근데 가까운 커피숍이 그거밖에 없으면 먹기야 하겠지만..
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    스타투하는사람 2020.07.07 17:58
    고오급 커피가 취향이면 스벅 리저브를 가는걸 솔직히 추천함.
    6000원에 그정도 퀄 되는 커피를 먹을수 있는곳은 솔직히 전무하다고 볼 정도인데, 스벅리저브는 6-7000원이면 가능하니까

    그리고 탄 향을 싫어하면 스벅을 싫어할 수 있는데, 똑같이 태워도 거부감이 적은게 스벅의 기술이라면 기술임.
    요즘엔 안가서 잘 몰라도 예전 이디야만 보더라도 뭔가 태웠는데 대놓고 태웠다고 느낄정도로 너무 강렬해서 그 뒤로는 다신 안가봄. 이거의 선을 지켜서 대다수의 기준으로 맞추는게 사업이지, 모두의 입맛을 저격한다는건 꿈에서도 불가능한 이야기니까 스벅이 인기를 유지하는거임.

    이러나 저러나 사실 난 스벅보다는 바나프레소파인게 바나프레소 커피가 가격대비로는 정말 맛있다고 생각함. 예전에 원두가격 인상으로 가격 올리때는 욕했는데 원두를 바꿨는지 1500짜리라고는 안믿길 정도로 정말 맛있어서 1일 1바나 꼭하는 중.
    어설프게 맛있다고 스벅커피나 일반 카페가서 애매한 커피 마시느니, 싸고 괜춘한편인 바나프레소 마셔서 돈 굳히고 그걸로 리저브 가서 시즌 원두 다 경험해보는것도 추천.
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    비프리 2020.07.07 18:35
    커피성지네요
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    고자탈모이야기 2020.07.07 19:00
    일본 아아벤티 380엔 4200원 한국 아아벤티 5100원
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    Zmsk 2020.07.08 10:56
    저기서 언급 한건 스벅의 마케팅임
    2014년에 생두 공정거래 비율이 10%도 안돼서
    사회 교과서에 수록 될 정도로 이슈가 있었고
    욕 개쳐먹고 이미지 개선중에 나온 마케팅임
    그랬거나 말거나 난 하루에 스벅 콜드브루 한잔씩 마심 ㅋㅋㅋ
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