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최근 치킨업계 판매 방식
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댓글 6- ?
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방법이 또 하나 있잖아
본사의 영업이익 욕심 줄이고 매장 사장들과 공생하는 장기적 비전을 보기 -
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@Moanziler당장 교촌 코로나때 본사 영업이익 다 조져가며 가격방어해서 가맹점들 유지시켯는데? -
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@삼거리치킨집찾아보니 교촌만 빅3중 영업이익율이 5.7%로 가장 낮긴함
나머지 두곳은 bhc 32.2% bbq 16.7%
교촌이 유난히 낮은 이유는 공생을 위한 가격방어라기보단 본사와 가맹점 사이에 지사가 29개가 되는 독특한 사업구조와 자체 소스 비용이 높아서라는 기사가 있음
예외로 영업이익률이 낮은 교촌도 공생 이런 개념이 아니라 비용 코스트를 줄이지 못했거나 개선되지 않은 사업구조 때문같은데
다른 두곳이랑 가격차이는 없는데 영업이익률이 낮은건 경영문제지, 가맹점이랑 공생하고 소비자 확보를 위해 점유율 높이려고 했으면 가격을 더 낮췄을듯 -
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@Moanziler교촌이 5.7프로 인데 .. 왜 가격은 비슷한걸까?
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동네에 가마치인가? 생겼는데 옛날 통닭1마리 8천원 2마리 1.5에 파는데 생각보다 맛있더라 살은 좀 적긴해도
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