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@용각산걍 근본과 정의 자체가 저렇다는 얘기
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@블루마찍먹이 없는게 아니구요?
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그래서 고급중국집이나 중국엔 부먹이없음 부먹 눅눅하단소린 음알못이고 밀가루가아닌 전분이라 쫄깃함을 즐기는거임
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그래서 고급중국집이나 중국엔 부먹이없음 부먹 눅눅하단소린 음알못이고 밀가루가아닌 전분이라 쫄깃함을 즐기는거임
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@블루마찍먹이 없는게 아니구요?
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식감의 선호도 차이지
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@용각산걍 근본과 정의 자체가 저렇다는 얘기
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짜파구리처럼 신종 메뉴가 나오듯 부먹에서 찍먹도 탄생한게 아닐까?
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간짜장 소스가 따로 배달된다고 면발을 간짜장 소스에 찍어 먹나?
애초에 탕수육은 튀겨진 고기에 소스가 버무려져 나오는 음식임.
부먹, 찍먹은 애시당초 성립할 수 없는 논쟁이었는데
마치 찍먹파가 늘어나면서 부먹을 미개하다는 식으로 치부해버리면서
논쟁이 시작되었고, 정체성 까지 들먹이게 된거임. -
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그래도 찍먹!
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얘 싫어 하는데
맘에 드는점 하나 생겼네 -
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그냥 중국집에서 바로 만들어서 부어져서 나온 상태가 가장 맛있음.
배달 시키니까 애매한것임 -
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제대로 된 탕수육은 소스 부어놔도 쉽게 눅눅해지지 않는다.
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시대의 흐름에 따라 음식도 변하기 마련이죠...
"김치는 백김치가 원조다, 붉은 양념김치는 잘못됐다." 란 소리랑 다를게 없어보이네요~ -
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@아스성시경이 말하는 건, 찍먹이 잘 못 된게 아니라, 탕수육이라는 요리의 개념상 찍먹은 탕수육이 아니라, 고기튀김을 소스에 찍어 먹는 거라는 거지.
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@pictionary그래서 성시경은 탕수육은 부먹이라는 건데 아스님 말은 찍먹도 탕수육이라는 거죠 짜장면 소스를 면과 따로 받는다고 간짜장 되는게 아닌거 처럼 말이죠
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@그르누이하지만 면을 춘장볶음에 찍어먹는다고 짜장면이 아니자나~~
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@ㄱㄱㄱ먼 미래에는 춘장볶음에 찍어 먹을 수도 있죠~
메밀국수의 경우 우리나라는 육수에 면이 들어가 나오지만, 일본 메밀소바의 경우 육수에 찍어 먹잖아요?
뭐가 원조인지는 있을지 몰라도, 각각의 취향에 맞게 먹으면 되지, 이게 원래 이렇게 먹는 음식이다란게 의미있나 란 거죠... -
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난 부어 먹으면 쫄깃 거려서 좋더라
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고기튀김 메뉴를 만들어주든가 새기들아
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부어먹으면눅눅해짐.찍먹이,덜눅눅해짐,탕수육은찍어먹는게
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