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객단가에 따른 손님의 차이
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댓글 6- ?
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학력 나이 재력이 아닌 사람에따라 다른거긴하지만
아무래도 평균치따지면 저말이 맞지 -
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다만, 사업적으로 장점만 있는 건 아님
확실히 손님 수가 줄어듬
백종원이 괜히 가격을 낮추라고 하는 게 아님
돈을 여유있게 쓰고 품위가 있는 손님보다는
돈을 아끼려고 하는 손님이 훨씬 많기 때문에
객단가를 올리는 순간, 영업 대상을 확 줄이는 건 분명함
이런 단점이 없다면, 무조건 가격을 막 올리는 게 좋지 -
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23살 때부터 장사했는데, 잘사는동네,못사는동네, 장사하기 편함.
애매한동네 특히 목동 주공쪽 장사하기 진짜힘듬. 여의도,응암동 장사하기 진짜편하고. 개인적인 생각임. -
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싼곳에는 싼사람들이 많지
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조현아: 저 남자 뭘 좀 아네
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확실히 손님 수가 줄어듬
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돈을 여유있게 쓰고 품위가 있는 손님보다는
돈을 아끼려고 하는 손님이 훨씬 많기 때문에
객단가를 올리는 순간, 영업 대상을 확 줄이는 건 분명함
이런 단점이 없다면, 무조건 가격을 막 올리는 게 좋지