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@Rkil저런 편의점 기획 상품은 단순히 시장 마진을 먹으려는 의도보다는 마케팅 수단으로 고객을 일단 편의점으로 끌어들여서 다른 물건도 함께 사게 만드려는 의도도 있어요. 그래서 GS도 본인들 수익을 일반적인 도시락 업체들보다 낮은 수준으로 받을 수 있는거예요. 그냥 도시락업체가 혼자서 유통망 만들어서 만드려면 저가격에 못 만들거예요.
비슷하게 작년에 대형마트에서 치킨 싸게 내놓는 것도 비슷한 이치죠. 치킨으로 수익을 남기기보다는 치킨 사는 김에 다른 것도 사니까 그걸로 수익을 추구하는 겁니다. 만약 대형마트 치킨이 그렇게 돈이 남는 장사였으면 영업시간내내 엄청 팔아제끼지 수량이랑 치킨 나오는 시간 제한하면서 쥐꼬리만큼 팔지 않았을거예요. -
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@엔시큐당연히 남지
사람 몇명이서 도시락 만드는 것도 아니고, 대량의 식자재들을 유통과정 줄이고 납품하는 곳에서도 이익 덜 보면서 납품하게 되면 괜찮은 단가로 괜찮은 퀄리티 충분히 나올수있다 -
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진짜 먼데 저래도 남는다는거 아니야? 정말 물가가 오른건지 물가를 올리는건지
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@엔시큐당연히 남지
사람 몇명이서 도시락 만드는 것도 아니고, 대량의 식자재들을 유통과정 줄이고 납품하는 곳에서도 이익 덜 보면서 납품하게 되면 괜찮은 단가로 괜찮은 퀄리티 충분히 나올수있다 -
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@Rkil저런 편의점 기획 상품은 단순히 시장 마진을 먹으려는 의도보다는 마케팅 수단으로 고객을 일단 편의점으로 끌어들여서 다른 물건도 함께 사게 만드려는 의도도 있어요. 그래서 GS도 본인들 수익을 일반적인 도시락 업체들보다 낮은 수준으로 받을 수 있는거예요. 그냥 도시락업체가 혼자서 유통망 만들어서 만드려면 저가격에 못 만들거예요.
비슷하게 작년에 대형마트에서 치킨 싸게 내놓는 것도 비슷한 이치죠. 치킨으로 수익을 남기기보다는 치킨 사는 김에 다른 것도 사니까 그걸로 수익을 추구하는 겁니다. 만약 대형마트 치킨이 그렇게 돈이 남는 장사였으면 영업시간내내 엄청 팔아제끼지 수량이랑 치킨 나오는 시간 제한하면서 쥐꼬리만큼 팔지 않았을거예요. -
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@멘보샤미끼상품 말씀하시는 것 같으신데 쓰신 것처럼 가성비가 안좋기도 하고, 상시판매로 돌릴경우 리스크 또한 커져서 지양하는 것이지 결국에 남는 장사는 맞습니다. 소위 소비자들이 알고있는 팔수록 손해인 제품은 손에 꼽구요.
육류쪽은 잘 모르겠지만 야채가 아무리 눈으로 음식이라 하더라도 식자재로 납품되어지는 물건이랑 매장으로 납품되어지는 물건 자체가 틀립니다. 이미 완성되어있는 인프라를 생각하면 마케팅 하나보고 제품 출시하는 기업은 없을듯하네요 -
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먹어봄. 괜찮았음.. 정말 혜자롭다는게 느껴짐ㅎ
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존경합니다, 김혜자샘. -
삼일절 이후에 주말 까지 아침에 일찍 나가야 되는데 잘 됐다ㅎ
gs25 편의점에서 판다고 함! -
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gs면 별로네. 이제 안가게된 편의점이잖아.
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