숯불 돌판 통삼겹살
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숯불 돌판 통삼겹살
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@IIIIIIII통삼겹 속살에 아주 살짝 분홍빛이 돌때가 가장 맛있더라고.
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겉타속설: 겉은타고 속은 설익을것 같은데 삼겹살을 미듐레어로 먹겠네
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@IIIIIIII삼겹살도 저정도가 제일 맛있다고 하더라그염?
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@뚱인데용ㅇ
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@핫도그유구조충이라고 부르는건 처음듣네요 ㅎㅎ
촌충 말고 다른건가 하고 들어가본 ㅎㅎ -
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@IIIIIIII통삼겹 속살에 아주 살짝 분홍빛이 돌때가 가장 맛있더라고.
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@IIIIIIII요즘 돼지는 미디움 레어로 먹어도 된다함 방역이 잘되어있어서
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아 이시간에 이걸 보다니 ㅠ 난 소고기보다 삼겹살이 더 좋더라👍
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@타마뀨이게 촌충이라는 근육 기생충 때문에 일어나는건데,
돼지가 사람 변에 있는 알을 먹으면서 알-성충 사이클이 도는거죠.
그런데 한국의 경우는 이 사이클이 성립이 안되는지라, 이미 멸종처리된것이죠.
그것때문에 한국의 촌충 고유종인게 발견됐는데, 표본을 구하기가 너무 힘들다는 뉴스를 본것도 기억나네요
다만 남미 동남아에서는 극별히 주의해야하는게 남미는 촌충에 감염된 사람만 1000만단위고 동남아도 사례가 많은걸로 기억하네요 -
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요새 돼지고기 쓰는 음식점 가면 설명문구 붙어있던데
분홍빛이 도는건 덜 익은게 아니라 미오글로빈 때문이라고
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죽인다
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