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답댓글
실제 카페 같은곳에서 냉동 생지를 공급받아서
크로와상 구워 팔고, 샌드위치 만들고, 크림 넣고, 케익처럼 꾸미고 해서 돈 더 받는거임.
실제 전날 안팔린거로 꾸며서 가치창출 하는 곳도 많음.
생지 한 종류만 구입해서 부가가치 창출 하려는 몸부림 같은거임.
(참고로 식빵같은거는 냉동생지 안되서 저렇게 못함. 저런 짓을 하냐 마냐는 냉동 유통이 되는 원재료냐임)