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다른 방송들도 보고하면 최현석 은근 무시하는 듯한 느낌 많이 든다했더니 지네는 외국물 먹으면서 배웠는데 잘나가는 최현석 시기하는거구만
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아.. 최현석도 어쩌면 국내파인 본인에대한 시선을 부수러나온것일수도있겠구나 멋있는 도전이될듯
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다른 방송들도 보고하면 최현석 은근 무시하는 듯한 느낌 많이 든다했더니 지네는 외국물 먹으면서 배웠는데 잘나가는 최현석 시기하는거구만
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안성재씨 멋지더라...
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아.. 최현석도 어쩌면 국내파인 본인에대한 시선을 부수러나온것일수도있겠구나 멋있는 도전이될듯
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근데, 아무래도 외국 음식이니까 외국 커리어를 쳐주게 되는게 아닐까?
예를 들면, 한국에서 한번도 수련한 적 없는 한식 전문가라는 느낌이니까
한국에서 유학한 한식 전문가들이 봤을 때 정통성을 의심하게 되는 부분이 없진 않을테니까 -
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개인적인 의견으로는 최현석셰프는 좋게말하면 도전적, 창의적인 음식이지만 최현석셰프 음식 돈주고 사먹은 날 내 일기장 기준으로는 음식에 장난 쳐놓은 듯 했음... 안셰프 말이 와닿았던게 완성도가 없는 테크니션 느낌이었음