영양학적으로 평가한 닭고기

기름에 푹 담가서 튀기는건 둘째치고,
염지때문에 나트륨 함량이 너무 높아서 영양적으론 별로 좋지 않을듯....
근데 너무 맛있잖아 솔직히....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

옥수수가 문제이긴한데 옥수수가 없어도 문제긴함

유기농이 더 맛있어서 비싼거였음?

뭔가 잘못안거 같은데
노계의 기준이 뭐냐?
닭은 원래 개보다 오래산다.
그리고 생각보다 커져서 8년 이상 키우면
우리 보통 먹는 닭의 3배정도 크기다.
닭 자체가 질기면 영양적으로 안좋은거고
냄새나는건 상태가 안좋거나 주로 먹는 사료 문제겠지.

강원도 방목 닭 보면 나이도 많지만 크기랑 가격에 놀랄거다.

아마 먹은게 노계라기보다는 씨암닭이겠지.
그것도 계란을 낳을만큼 낳아서 처분된 닭.
움직이지 못하는 닭장에서 불도 안끄고 24시간 알만 낳은 닭들.
맛있을 수가 없지.

장에서 사온 닭도 고기맛이나 질감이 아예다르더라