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가족 모두 대패를 좋아해서 자주 가는데요

 

매번 느껴지는게, 정말 내가 주문한 양이 맞는가....

 

3인 가족이고 평소 500g~600g을 먹습니다.

 

일단 정육점에서 사오면 언제나 양이 비슷합니다.

어느 정육점을 가서 사오던지 양이 비슷합니다.

 

그런데, 식당에 가서 주문하면 가는 식당마다 나오는 양이 달라요

심지어 같은 식당인데도, 가는 날에 따라 양이 들쭉날쭉 이에요.

 

거기다가, 실제로 먹어보면 또 더 그렇게 느껴집니다.

집에선 다른 곁가지 없이 대패삼겹만 먹는데도, 양이 충분하죠

 

식당에선 비빔국수, 된장찌개 등 시켜서 먹는데도, 고기 양이 부족합니다.

저울을 들고 가서 확인해보고 싶기도 한데, 괜히 다툴까봐 와이프가 못하게 합니다.

 

대패 그거 돈 몇푼한다고 장난질을 하는지ㅡㅡ

 

어떤가요?

뇌피셜 말고 관계자분 계시면 멘트 부탁드립니다.

  • ?
    루피 2024.08.30 10:56
    식당에서 1인분의 기준을 적게 잡고 운영하는 걸 수도 있겠내요.. 한매장에서 양이 들쭉날쭉한건 사장님이 신경써야하는 부분이긴한데 그건 많이 아쉽내요. 별도로 말씀드릴 필요 없을 듯 싶어요. 그냥 조용히 다른음식점을 찾는게 새로운 장소를 가족과 함께 가 볼 수 있고 좋은 음식점을 찾아 맛있게 식사하실 수 있을 듯 싶습니다!
  • ?
    고슴이 2024.08.30 10:59
    고깃집 서빙 2년 경험자입니다

    1인분에 180g 이면 정확히 180안나가고 조금씩 줄여서 나갑니다.

    냉동 고기이면 그릇에 담을때 대충 퍼담아서 대충이정도 &&

    생고기이면 저울에다가 무게 잴때 10~20g 씩 낮춰서 1인분양 세팅했습니다.

    다른 고깃집은 어떤지몰라도 제가 일하는곳에서는 그렇게했었슴다
  • profile
    방탄소중이 글쓴이 2024.08.30 11:04
    @고슴이
    대패는 말려있어서 부피가 상당하니
    눈대중으로 담으면 오차가 심할 수 밖에 없겠네요
    모든 상황이 이해가 갔습니다.
  • ?
    VestiGate 2024.08.30 11:24
    가게에서 메뉴에 고시한 무게가 있다면 그게 맞는지 확인해보자고 진상한번 피워보고
    무게가 대충 맞으면 바로 무릎 끓어 싹싹 빌고 단골되면 되고,
    아니면 걍 나와서 다음부터 안가면 되는거 아닐까요?
  • ?
    빵부스러기 2024.08.31 15:50
    예전에 제대한 친구랑 삼겹살 집에 갔다..
    처음 3인분은 시켜서 먹고 조금 모질라서 1인분을 더 시켰다.
    그런데 나중에 나온 1인분 고기가 딱 봐도 처음 시킨 3인분의 반절....이상...

    격분한 친구는 사장님을 불러 처음 주문한 3인분이랑 지금 나온 1인분.. 쏼라쏼라.. 했고..
    사장님은 친구의 얘기를 듣고 한숨을 쉬시면서 저울을 가져오셔서 무게를 측정했는데... 그릇빼고 368g 이었음..

    헉!하고.. 있는데
    사장님이 젊은청년 두명이 와서 더 준거 뿐인데.. 이렇게 말씀하시면..... 말 끝을 흐리시곤 저울 들고 가셨다...

    ** 대패삼겹 1인분에 양이 얼마인지 체크!! 100g 120g 150g........... 그리고 보통 식당가면 평소보다 더 잘 들어감**

    ** 요즈음 그람수 속이는 집 거의 없음....... 한번 걸리면 ㅈ되는거 알기에.. **
쑥덕쑥덕 자유게시판 입니다.
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