에어프라이어로 구운 삼겹살

겉은 딱딱하고 속은 안 익은

에어 프라이로 하면 육즙이 너무 빠져서 개인적으론 별로..
경험상 고기 구이류는 조리를 오래 할 수 록 맛이 없어지는듯..
(입맛은 개인 취향이니 딴지 대 환영)

고기는 불판이 최고인듯
그런데
그 통돌이 사용해 보신분잇어요?
그 휴대용렌지에 올려서 자동으로돌아가는거
그거 어떤가요?

통삼겹 저온에 감싸서 오래 굽다가 한번 씨게 시어링 하는거 아니면 그냥 후라이팬이 짱이야

통삼겹 소금 후추 간해서 160도에 30분 200도에 20분하면
진짜 맛있어요

그저 그래 보이는 사진만 가져와서 그런가 왜 저렇게 맛대가리 없어 보이냐

원래 에어프라이기는 기름을 적게 먹기 위한 다이어트 용품으로 나온 제품임..
즉 목적이 맜있게 먹는게 아니고 다이어트할때 튀김은 먹고 싶은데
기름을 안먹거나 최소한으로 먹기 위한거임
그래서 맛이나 효율성은 다른 조리기구에 비해 떨어짐

에어프라이어에 그냥 넣고 하면 별로였는데 저는 다이소에서 종이호일을 사서 돌려먹으니까 괜찮았어요!
대신 겉이 바삭한걸 좋아하시는분들은 불호일텐데...저는 촉촉한걸 좋아하는 편이라 굉장히 좋았어요 :D
종이 호일 - 삼겹살 말아놓고 가운데에 허브버터 넣고 통마늘 많이 넣어서 돌려먹으니까 맥주가 그냥 꿀떡꿀떡 넘어가요!!

에어후라이어로 가끔해먹는데 기름 안튀고 좋던데

저온(120도 정도)으로 장시간(1시간 이상)조리하면 육즙도 많고 맛있게 잘 나옴

겉이 너무 익으면 씹다가 잇몸 찔림 ㅋ

기름 안튀어서 좋음
자주 해먹음

고기고기 능력자입니다. 알바부터. 직장 회식 굽기담당.
친구들이랑 놀러가서도 고기굽는 담당인데요

에프에 삼겹 구울땐 그냥 베이컨 굽듯 얇은걸 구워야 하고 두꺼운건 별로입니다.
에프도 그냥 바로 넣는게 아니고 예열을 하고 넣어야 하고
첨엔 종이호일 깔고 한면을 굽고, 반대편 구울때 호일을 빼서 소금과 후추를 뿌리면 좀 괜찮습니다.

냄새가 안나고 기름이 안튄다는 장점이 있지만.. 맛은 사실 그닥이지요