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광어가 양식을 성공해서 싸지 아니면 엄청 비싸게 사먹을 고기임...왜냐하면 횟감중에서도 탑급의 고기맛이라고 함.
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맛은?
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@그냥그런거지자연산 시식기 보면 별차이없다고
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광어 좋아하는데 황광 맛은 어떨까요?
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광어가 양식을 성공해서 싸지 아니면 엄청 비싸게 사먹을 고기임...왜냐하면 횟감중에서도 탑급의 고기맛이라고 함.
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중국인들 엄청 좋아하겠다,, 황금색 좋아하니,,
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광어(납치 류)를 신이내린 고기라던데...
머리 작고 머리+내장 한곳에 몰려있고, 잔가시 별로없고,비린내 안나고 다른생선이랑 비교 하면 대단함 -
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@덜커덕덜컹수율이 엄청나죠. 대신 대가리가 작아서 탕으로는 별로라더라구요.
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@가조비그건 그래요 탕으로선 맛도 조금 엷고... 그래도 횟감 원툴만으로도 최고
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엔가와(지느러미) 꼬득한 맛이랑 식감 너무 좋지
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@A3846ajd38중국이랑 무역안한다고 그랬잖음 빡대가리 수장들중에 하나가
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광어가 양식이 되기전까지는 매우 고급 횟감이였음.
참고로 광어는 양식과 자연산은 맛차이가 별로 없음.
오히려 양식이 더 괜찮다는 사람도 다수. -
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@alpah양식이랑 차이는 있으나 굳이 찾아먹을 필요가 없다고해요
양식이 일단 병균으로 안전함 -
회 잘안먹는사람인데 먹을래?하면 1연어 2광어or방어 3참치 순임 도미 우럭 등등 이것저것 먹어보긴했는데 쏘쏘?
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머리 작고 머리+내장 한곳에 몰려있고, 잔가시 별로없고,비린내 안나고 다른생선이랑 비교 하면 대단함