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??????짬뽕은 매운거다 라는 인식이 아닌거야?
ㅋㅋㅋ -
백짬뽕만 먹고 살았나
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@레이비일본 현지의 나가사키 짬뽕은 되게 담백한 음식임.
나가사키 차이나 타운 어딜가도 일본식 중화요리 가게에서 짬뽕은 무조건 희고 담백한 국물 베이스임 -
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튀김우동도 맵다고 하던데
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@type1그거 유튜브 봤는데
튀김우동안에 있는 후추때문에
매운맛을 느끼는듯 하더라고요;;
우리는 전혀 몰랐던 튀김우동의 매운맛;; -
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@싸마님국물 마시다 보면 고춧가루가 들어있긴 합니다. -
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기본적으로 우리나라는 음식을 소금으로 간을 하고, 일본은 간장으로 간을 해서 그렇다던데
소금 간을 하면 간장 간보다 칼칼한 맛이 나서 우리는 안매운데 그들은 맵다고 느낀다네요 -
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@은근슬쩍소금이 칼칼한 맛을 내는건 또 첨들어보네요 -
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@은근슬쩍제가 알기론 원래 전통 요리에서 한국 요리가 간장 간을 주로 하고 일본 요리는 소금 간을 한다고 알고 있습니다. 현시점에서는 간장소비국 1위는 일본이라고 하네요 -
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근데 삼양 나가사키짬뽕 저 제춤이 은근 맵긴 맵습니다. 거의 농심 사천백짬뽕이랑 맞먹음.
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나가사키짬뽕 저거 맵긴함 맵찔이들은 맵다고 못먹을껄요
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