라면 MSG

조회 3427 추천 -2 댓글 10
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    ㅁㄴㅇ 2015.07.27 19:12
    msg제거하고 웰빙광고 때리고 가격상승 개이득
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    ㅇㅇㅇ 2015.07.27 19:18
    사실MSG 상관없는데 ㅇㅅㅇ
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    ㅇㅇ 2015.07.27 19:47
    L-글루탐산일나트륨을 MSG라고 하는데
    이게 안들어가도 맛을 내기위해 이거저거 합성한 인공화학조미료가 들어가는건 맞지
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    2015.07.27 19:52
    오히려 msg가 더 안전하단 사실... 우리나라 윗대가리만 모르고있지
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    식품영양학과 학생으로 이야기하면 2015.07.27 19:57
    이게 다 기업의 음모죠
    무슨 개소리냐 하면 msg는 엄청 양에 비해서 싼 제품임
    일부러 웰빙열풍해서 가격대비 싼 msg보다 비싼 천연조미료인지 의심되는 천연조미료를 판매할수 구조를 만들어준거죠
    그래서 그런가 맛선생,요리 에센스가 판매량이 급증했죠
    이걸 음모론이라고 치부하기 그런것이 미국에서도 msg논란일으키면서 제기되어왔던 문제였죠
    이미 미국은 70~80년대 msg논란으로 기업이 엄청난 이윤을 챙겼다는 증거가 나왔고요
    문제는 대한민국 블로거라고 쓰고 건강선동충이 아직도 헛소리를 하고 있다는겁니다
    미국에서도 수차례 조사하 msg먹고 머리가 아프다는 메쓰껍다는 개소리는 연구로 구라로 판명된지 오래되었는데 말입니다
    오히려 msg 들어간 음식이 아니라 다른 재료 알러지로 인한 현상일수 잇으니 그런 분들은 알러지 검사 받으세요
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    ㅇㅇ 2015.07.27 20:00
    @식품영양학과 학생으로 이야기하면
    실제 msg만든 분의 의도는 소금을 과하게 넣는대신 msg를 조금넣어서 나트륨함량을 줄여보자는 의도와 늘 그렇듯 모든 사람이 살수있는 영향학과의 숙제인 물질을 만들려고 개발한건데 자꾸 헛소리가 나오니;;;;
    제발 msg넣고 소금은 넣지 마세요
    그거 하지 말라고 한건데 둘다 넣으면;;;;;msg넣을 필요가 없음;;;;;;;;
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    ㄴㅇㅀ 2015.07.27 21:00
    @ㅇㅇ
    레알임??????? 난 그냥 다시마 우리는 맛내려고 연구하다 발견될걸로아는데
    영양학적으로 엠에스쥐넣으면 소금은 않넣어도 된다는 덤인거아녔음?
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    ㅇㅇ 2015.07.27 21:35
    @ㄴㅇㅀ
    ㅇㅇ 당시 이거 발견될때 일본의 경제상황이 빈부격차가 엄청 큰 시기였기 때문에 소금값이 엄청 상승했던 시기였음 그랬기에 가난한 자들을 소금을 살수 없었기 때문에 그에 대한 대체제를 만들고 또한 부자들이 너무 소금간을 많이해서 그것을 줄이기위해 둘다 만족할수 있는 걸 추출해 낸것임
    이게 가능했던 msg자체가 조개,홍합에서 나오는 일명 감칠맛을 추출한건게 알다시피 일본의 해산물 문화가 발달했기때문에 다른 나라에서 못한일을 할수 있었던 구조도 되었음
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    00 2015.07.27 21:10
    그럼 라면끓일때 다시다좀 넣어야겟군 난 파오후니깐
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    ww 2015.07.28 16:46
    단체 급식 <국물> 나오는거 봐도 (MSG)탕이라서 극혐..
    MSG 쓰는걸 뭐라 하는게 아니라..
    뭔가 건저 먹을 건더기 정도는 있어야 하는거 아니냐 <영양사>들아..
    국물 맛이 난다고 (MSG)탕으로 끊이는건 좀 아니지...
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