후추, 계피에서 쇳가루 나와.. 장기 손상 위험
시중에 판매되는 후추와 계피, 큐민 등 향신료 제품 20개를 검사했더니,
14개 제품에서 기준치가 넘는 쇳가루가 나옴.
쇳가루는 소화기관과 간 등 장기를 손상시킬 수 있고, 면역력 저하를 가져올 우려가 있다고 함.
쇳가루가 나온 제품들은 국내업체가 해외에서 열매나 씨 등 원료를 수입해 분말형태로 만들어 판매한 것들로
분쇄기로 분말을 만드는 과정에서 칼날이 마모되어 쇳가루가 섞이는데
이를 걸러내는 자석 관리가 제대로 되지 않았다는 것.
제품의 살균과 살충을 위해 해야하는 방사선 처리는 20개 제품 모두 하지 않은 것으로 조사됐고
오히려 해외에서 완제품 형태로 수입해 판매하는 계피 2개 제품에선 쇳가루가 기준치 이하로 나옴.
부적한 제품 및 업체명
https://www.hankyung.com/society/article/2020072137127
베스트코 순후추 - 일성푸드텍/대상
아주존 순 흑후추 - 우리승진식품
후추분말 - 청운유통/참두리
천우 순후추 - 천우식품제조장
◇계피
계피가루 - 영흥식품
계피분말 - HAGIMEX/이에스기술연구소
계비가루 - 리치밀/일이삼유통
계피분말 - 두비산업 제2공장/청우F2
계피분말 - 화비/이마트
◇큐민
큐민분말 - 두비산업/목화
큐민분 - 솔표식품
큐민분말 - Synthite Inderstries Limited/ 신영에프에스
큐민가루 - 은진물산
큐민분말 - 티알아이/선재식품